De père en fils
Comme c'était souvent le cas autrefois, le premier-né porte le nom de son père. Dans le cas de Gerhard Stoll, celui-ci ne transmet pas seulement le même nom à son fils, mais aussi sa passion pour la cuisine. C'est ainsi que Gerhard Stoll Junior suit bientôt les traces de son père. En tant que chef de cuisine, il marque de son empreinte la ligne culinaire du Landhotel Talblick et la développe de manière conséquente - pour le plus grand plaisir d'innombrables clients d'ici et d'ailleurs.

La famille, un facteur d'avenir
Comme pour le senior, la femme de Gerhard Stoll joue un rôle décisif à ses côtés : Tanja Stoll, qui a fait des études d'hôtellerie, développe de manière conséquente la ligne conceptuelle de notre hôtel dans le nord de la Forêt-Noire : avec une écriture moderne, l'amour du détail et la passion d'une hospitalité authentique. Le fait que nous puissions nous réjouir aujourd'hui de nos 4**** étoiles est à la fois une distinction et une confirmation.

Le temps libre sous sa plus belle forme
Depuis ses débuts, notre hôtel 4* en Forêt-Noire est une oasis de détente, de plaisir, de pause dans le quotidien. La situation de rêve, l'étendue de l'offre et des possibilités, mais aussi et surtout le charme et la cordialité d'une entreprise familiale font que le Landhotel Talblick est un hôtel unique et apprécié dans le nord de la Forêt-Noire. Le fait que de nombreux clients viennent depuis des décennies, qu'il y ait des générations entières de clients Talblick, nous rend toujours heureux.

Les temps changent, l'hospitalité reste
La petite auberge est devenue une entreprise familiale à succès. Un hôtel 4* dans la Forêt-Noire, auquel participe désormais la troisième génération. Vivre avec son temps sans perdre pied. Être toujours moderne, tout en restant fidèle à soi-même. Ce sont des défis que nous relevons tous les jours en tant qu'hôtel dans le nord de la Forêt-Noire. Nous nous appuyons sur la boussole qui guidait déjà la génération des fondateurs du Landhotel Talblick : L'amour de l'hospitalité authentique, la passion de choyer les gens et de les rendre heureux. Rien de moins n'est et ne sera jamais - notre promesse à vous.

Zeiten ändern sich, Gastfreundschaft bleibt
Aus dem kleinen Gasthaus ist ein erfolgreicher Familienbetrieb geworden. Ein ausgezeichnetes 4**** Hotel im Schwarzwald, in der mittlerweile auch die 3. Generation mitwirkt. Mit der Zeit zu gehen, ohne den Halt zu verlieren. Immer modern zu sein, sich aber stets treu zu bleiben. Das sind Herausforderungen, denen wir als Hotel im Nordschwarzwald täglich begegnen. Worauf wir dabei zurückgreifen, das ist der Kompass, der schon die Gründergeneration im Landhotel Talblick geleitet hat: Die Liebe zu echter Gastfreundschaft, die Leidenschaft, Menschen zu verwöhnen und glücklich zu machen. Nicht weniger ist und bleibt – unser Versprechen an Sie.

Tanja Stoll
Spécialiste de l'hôtellerie, diplômée en gestion hôtelière (BA), sommelière en vins certifiée et directrice de la détente - et ce, avec tout son cœur. En tant qu'hôtesse, elle ne s'occupe pas seulement du bien-être des clients, mais a également contribué de manière décisive à la conception et à l'optimisation de nombreux concepts et normes de qualité actuels de notre hôtel 4* en Forêt-Noire au cours des dernières années. De l'art culinaire du Landhotel Talblick aux nouvelles zones de repos dans l'espace bien-être, Tanja Stoll allie connaissances spécialisées, sensibilité et gestion moderne.

Gerhard Stoll
Un chef cuisinier qui a des exigences et les pieds sur terre. Sa signature ne se retrouve pas seulement dans la carte des menus, mais aussi dans la gestion de l'entreprise : claire, honnête et soucieuse de la qualité - tout à fait dans l'esprit des fondateurs, il continue ainsi à développer le Landhotel Talblick. Cela se voit, se sent et se goûte.

Dennis Stoll
Cuisinier de formation, formateur, hôte junior et chasseur certifié, il apporte non seulement un vent de fraîcheur à l'équipe de cuisine, mais aussi des spécialités de gibier durables dans l'assiette. Grâce à sa profonde compréhension de la nature, il veille à ce que nos hôtes puissent également découvrir la Forêt-Noire d'un point de vue culinaire - sauvage, honnête et régional.

Sophie Stoll
Notre experte en Sustainability & Human Rights accompagne notre hôtel 4* en Forêt-Noire dans les questions stratégiques liées à la responsabilité sociale et à la conscience environnementale - avec un regard international et un lien familial.