Gasthaus Talblick
Familie ist Heimat.
Die Menschen und Geschichten hinter dem Landhotel Talblick
Es beginnt. Vor mehr als 60 Jahren.
Mit einem Gasthaus hat alles angefangen... Ein kleines Gasthaus im ebenso kleinen Oberkollwangen im schönen Nordschwarzwald, das der Metzgermeister Gerhard Stoll Senior gemeinsam mit seiner Frau Gerda auf- und später weiter ausbaut. Das Jahr 1965 markiert den Anfang vom Landhotel Talblick. Das ist lange her. Aber schon damals standen bestimmte Dinge im Fokus, die für uns bis heute von entscheidender Bedeutung sind: Die Qualität der Produkte und das Wohl des Gastes.
Meilensteine – Der Talblick im Wandel der Zeit
1965
1970er
Bau von Schwimmbad und Sauna – erste Schritte in Richtung Wellness.
2000er
Bau des Panorama-Restaurants mit Blick über das Teinachtal.
2008-2010
Neue Zimmer, Modernisierung des Wellness- und Sauna-Bereichs.
2015-2016
Kernsanierung von Lobby, Kaminzimmer, Kachelofen-Lounge & Bar
2019
Kompletterneuerung der Küche
2022
Neue Zimmerkategorie wie die "Baumwipfelsuite" erweitern das Angebot.
Von Vater zu Sohn
Wie früher oft üblich, trägt der Erstgeborene den Namen des Vaters. Im Falle von Gerhard Stoll gibt er seinem Sohn aber nicht nur den gleichen Namen weiter, sondern auch die Leidenschaft fürs Kochen. So tritt Gerhard Stoll Junior bald in die Fußstapfen des Vaters. Als Küchenmeister prägt er die kulinarische Linie im Landhotel Talblick und entwickelt diese konsequent weiter – zur Freude unzähliger Gäste aus Nah und Fern.
Familie als Zukunftsfaktor
Wie beim Senior spielt auch bei Gerhard Stoll die Frau an seiner Seite eine entscheidende Rolle: Tanja Stoll entwickelt als studierte Hotelfachfach die konzeptionelle Linie unseres Hotels im Nordschwarzwald konsequent weiter: Mit moderner Handschrift, Liebe zum Detail und der Leidenschaft für authentische Gastfreundschaft. Dass wir uns heute über 4**** Sterne freuen dürfen, ist Auszeichnung und Bestätigung zugleich.
Auszeit in seiner schönsten Form
Seit den Anfängen ist unser 4* Hotel im Schwarzwald eine Oase der Entspannung, des Genusses, der Auszeit vom Alltag. Die traumhafte Lage, die Breite des Angebots und der Möglichkeiten, vor allem auch der Charme und die Herzlichkeit eines Familienbetriebs machen das Landhotel Talblick als Hotel im Nordschwarzwald so einzigartig und beliebt. Dass viele Kunden seit Jahrzehnten kommen, dass es ganze Generationen an Talblick-Gästen gibt, macht uns immer wieder glücklich.
Zeiten ändern sich, Gastfreundschaft bleibt
Aus dem kleinen Gasthaus ist ein erfolgreicher Familienbetrieb geworden. Ein ausgezeichnetes 4**** Hotel im Schwarzwald, in der mittlerweile auch die 3. Generation mitwirkt. Mit der Zeit zu gehen, ohne den Halt zu verlieren. Immer modern zu sein, sich aber stets treu zu bleiben. Das sind Herausforderungen, denen wir als Hotel im Nordschwarzwald täglich begegnen. Worauf wir dabei zurückgreifen, das ist der Kompass, der schon die Gründergeneration im Landhotel Talblick geleitet hat: Die Liebe zu echter Gastfreundschaft, die Leidenschaft, Menschen zu verwöhnen und glücklich zu machen. Nicht weniger ist und bleibt – unser Versprechen an Sie.
Unser 4* Landhotel Talblick im Nordschwarzwald kurz & knapp
40 Betten
in 3 individuellen Zimmerkategorien
45 Personen
Maximale Gästebelegung
Panorama-Restaurant
mit regionaler Küche
Wellnessbereich
mit Innenpool, Sauna, Außensauna und Ruheräumen
Naturparknähe
mit direktem Einstieg ins Wanderwegenetz
Die Familie Stoll – Gastgeber mit Persönlichkeit
Tanja Stoll
Hotelfachfrau, Hotelbetriebswirtin (BA), zertifizierte Weinsommelière und Entspannungsleiterin – und das mit ganzem Herzen. Als Gastgeberin kümmert sie sich nicht nur um das Wohl der Gäste, sondern hat in den vergangenen Jahren viele der heutigen Konzepte und Qualitätsstandards unseres 4* Hotels im Schwarzwald maßgeblich mitgestaltet und optimiert. Von der Landhotel Talblick Kulinarik bis zu neuen Ruhezonen im Wellnessbereich – bei Tanja Stoll treffen Fachwissen, Feingefühl und moderne Führung aufeinander.
Gerhard Stoll
Küchenmeister mit Anspruch und Bodenhaftung. Seine Handschrift findet sich nicht nur in der Speisekarte, sondern auch in der Unternehmensführung: Klar, ehrlich und qualitätsbewusst –
ganz im Sinne der Gründer entwickelt er so das Landhotel Talblick kontinuierlich weiter. Das kann man sehen, spüren und schmecken.
Dennis Stoll
Als gelernter Koch, Ausbilder, Junior-Gastgeber und zertifizierter Jäger bringt er nicht nur frischen Wind ins Küchenteam, sondern auch nachhaltige Wildspezialitäten auf den Teller. Mit seinem tiefen Naturverständnis sorgt er dafür, dass unsere Gäste den Schwarzwald auch kulinarisch erleben können – wild, ehrlich und regional.
Sophie Stoll
Unsere Expertin für Sustainability & Human Rights begleitet unser 4* Hotel im Schwarzwald in strategischen Fragen rund um soziale Verantwortung und Umweltbewusstsein – mit internationalem Blick und familiärem Bezug.
Unser Hotel im Nordschwarzwald – Regional. Ehrlich. Nachhaltig
Als stolzes Mitglied der Naturparkwirte Schwarzwald Mitte/Nord leben wir Regionalität nicht nur in der Küche, sondern auch in unserer Haltung.
Ganz nach dem Motto: "Genießen, was der Schwarzwald uns schenkt."
Unsere Produkte
beziehen wir bevorzugt von Erzeugern aus der Region.
Unser Wild
stammt aus eigener Jagd oder aus verantwortungsvollen Quellen im Naturpark.
Unsere Talblick-Kulinarik
ist geprägt durch Hausgemachtes, Handwerk, Saisonalität und Qualität.
Unsere Partnerschaften
zeichnen sich aus durch kurze Wege, transparente Lieferketten, Persönlichkeit und Fairness.
Verantwortung, die wir als 4* Hotel im Schwarzwald leben
Wir setzen auf zertifizierte Nachhaltigkeit:
Stimmen, die berühren – das sagen unsere Gäste
Wir freuen uns auf Dich im nördlichen Schwarzwald
– in den einzigartigen Wanderwelten des Teinachtals.
Deine Gastgeber
Tanja und Gerhard Stoll
mit dem Verwöhnteam
